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PT
Plano cozedura
Acender o plano de cozedura
O forno é combinado com um plano de cozedura que pode
ser constituído por dois tipos de elementos aquecedores:
chapas eléctricas de ferro gusa (veja a figura 1) ou planos de
vidro cerâmica (veja a figura 2).
Acender o plano de vidro cerâmica
Zonas de cozedura tradicionais
Os elementos radiantes tradicionais (A) são constituídas
por resistências circulares e tornam-se vermelhos
somente algumas dezenas de segundos depois de
acessos.
Cada zona de cozedura é equipada com um botão de
comando que possibilita seleccionar
6 temperaturas
diferentes, desde um valor mínimo de 1 até 6 no
máximo.
Indicadores l uminosos de calor resíduo *
Os indicadores luminosos (C) indicam que a zona de
cozedura correspondente está numa temperatura
superior a 60°C, mesmo depois do elemento aquecedor
ter sido apagado.
Níveis de potência aconselhados para os vários tipos
de cozedura:
Posição Placa normal ou rápida
0
Apagado
1
Cozedura de legumes, verdes ou de peixe
2
Cozedura de batatas (em vapor), sopas,
grão de bico, feijão
3
Para continuar a cozedura de grandes
quantid. de alimentos , minestroni
4
Estufar (médio)
5
Estufar (forte)
6
Tostar ou ferver em pouco tempo
Conselhos práticos para utilização do
plano em vidro cerâmica
A cola aplicada nas guarnições deixa alguns traços de
graxa no vidro. Antes de utilizar o aparelho, é
recomendável eliminá-la com um produto não abrasivo
específico para manutenção. Durante as primeiras
horas de funcionamento,
pode ser que note odor de
borracha, que em todo o caso logo desaparecerá.
Para obter as melhores performances do plano de cozedura:
empregue panelas com fundo chato, para ter a
certeza que haverá uma perfeita aderê
ncia à zona de
aquecimento.
empregue sempre panelas com diâmetro suficiente para
cobrir inteiramente a zona de aquecimento, de maneira
que se aproveite inteiramente o calor disponível.
certifique-se que o fundo das panelas esteja sempre
perfeitamente enxuto e limpo, para assegurar uma
aderência certa e uma longa durabilidade não
somente das zonas de cozedura, mas também das
próprias panelas.
evite utilizar as mesmas panelas que emprega nos
queimadores a gás: a concentração de calor nos
queimadores a gás poderá deformar o fundo das
panelas, que desta maneira perderá aderência;
nunca deixe uma z
ona de cozedura acesa sem uma
panela, porque o seu aquecimento, ao chegar
rapidamente ao nível máximo, poderá danificar os
elementos de aquecimento.
figura 1
C
A
A
A
A
figura 2
*
Há somente em alguns modelos.
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