
30
Beschrijving en gebruik van de kookzones
De straalelementen
Dit soort element bestaat uit een hoeveelheid spiralen die het gelijkmatig verspreiden van de warmte op de bodem van
de pan garanderen zodat u een perfect resultaat verkrijgt van alle bereidingen die een laag vuur vereisen: stoven,
sausen of opwarmen.
Zolang de temperatuur van de kookzones boven de 60
°C is, ook na het uitschakelen, blijven de indicators van
de restwarmte aan teneinde het risico van zich te bran-
den te vermijden.
De bedieningsknoppen
Deze bevinden zich op het bedieningspaneel van de oven
en hiermee kunt u de stroomsterkte van iedere kookzone
regelen (van 1 tot 12 of van 1 tot 9).
Regelen van de uitbreidbare kookzones
De uitbreidbare kookzones (concentrisch of ovaal) onder-
scheiden zich door de aanwezigheid van een dubbele
verwarmingszone op het glas.
Voor gebruik van alleen de kleine zone draait u de
bedieningsknop van 1 tot 12 of van 1 tot 9, naar gelang de
stroomsterkte die u wenst.
Voor gebruik van de grote zone zet u de knop in de positie
en vervolgens stelt u de gewenste stroomsterkte in.
Op de volgende tabel kunt u zien hoe u de kookzones het
beste kunt gebruiken.
KOOKPLATEN KBH 8034 TO
Kookzones
Vermogen
(in W)
Diameter(mm)
Links achter
RT 1050/1950/2700 260
Links voor
RD 700/1700 180
Rechts achter
RO 1500/2400 270
Rechts voor
R 1200 145
Totaal vermogen 8000
R = enkele straal, RO = ovalen straal,
RD =dubbele straal, RT = drievoudige straal
Vermogen Bereiding
1 Boter of gesmolten chocola
2/3 Opwarmen van vloeistoffen
4/5 Bereiden van vla en sausen
6/7 Gekookt vlees, blanquette, entremets
8/9 Pasta en rijst koken
10/11 Koken op hoog vuur: vlees, vis, omelette
12 Fritturen
Pos Stralingsplaat
0
Uit
1 Boter, chocolade smelten
2
Opwarmen vloeistoffen
3
4 Vla en sausen
5
Gekookt vlees
6 Pasta en rijst koken
7
Koken op hoog vuur: vlees, vis, omelette
8
9 Bakken
Inschakeling van beide kookzones
Comentarios a estos manuales