Indesit K 343 M(X)/EU Instrucciones de uso descargar pdf (Pagina 24)

Sütési tanácsok

A sütõ számos alternatívát kínál, hogy bármelyik ételt a lehetõ

legjobban készíthesse el.

Idõvel meg fogja tanulni, hogyan érheti el a legjobb

eredményeket a sütõvel. A következõ tanácsok csak tájékoztató

jellegûek, amelyek a személyes tapasztalatai és ízlése szerint

eltérhetnek.

Sütemények sütése

Sütemények sütésénél mindig melegítse elõ a sütõt kb. 10-15

percig! Az ajánlott hõmérséklet sütemények sütésénél 160°C/

200°C körül van.

Ne nyissa ki a sütõ ajtaját a sütemény sülése közben, hogy

elkerülje a sütemény összeesését!

Általánosságban:

A sütemény túl száraz

Növelje a hõmérsékletet 10°C-kal és csökkentse a sütési

idõt!

A sütemény összeesik

Használjon kevesebb folyadékot vagy csökkentse a

hõmérsékletet 10°C-kal!

A süteménynek túl sötét a teteje

Tegye a süteményt alacsonyabb magassági szintre,

csökkentse a hõmérsékletet és növelje a sütési idõt!

A sütemények kívül jól megsülnek, de belül ragadósak

maradnak

Használjon kevesebb folyadékot, csökkentse a

hõmérsékletet, és növelje a sütési idõt!

A sütemény hozzáragad a tepsihez

Zsírozza jól be a tepsit és szórja meg liszttel vagy

használjon sütõpapírt!

Egy sütési szintnél többet használt és az ételek nem

ugyanolyan mértékben sültek meg

Alacsonyabb hõmérséklet beállításokat használjon! Nem

szükséges, hogy egyszerre kivegye az ételeket az összes

magassági szintrõl.

Hal és hús sütése

Ha fehér húst süt, szárnyast vagy halat, alacsony hõmérséklet

beállításokat használjon (150°C-175°C)! A piros húsoknak kívül

jól át kell sülniük és belül porhanyósnak és lédúsnak kell lenniük,

ezért ajánlatos a sütést magas hõmérsékleten elkezdeni rövid

ideig (200°C-220°C), azután csavarja a hõfokszabályzót

alacsonyabb hõmérsékletre!

Általánosságban minél nagyobb a sült, annál kisebb

hõmérséklet-beállítás és hosszabb sütési idõ szükséges.

Tegye a húst a rács közepére és helyezze alá a zsírfelfogó

serpenyõt, hogy felfogja a zsiradékot! A rácsot a sütõ közepén

helyezze el!

Ha növelni szeretné az alulról jövõ hõ mennyiségét, az alsó

magassági szintet használja!

Sütés több mint egy szinten

Ha egyszerre több mint egy szinten szeretne sütni, csak a

“légkeveréses üzemmódot” használja (2 funkció) , mert

ez az egyetlen sütési mód, amely megfelelõ ehhez a fajta

sütéshez.

· A sütõ 5 különbözõ magassági szinttel rendelkezik. Ha

légkeveréses üzemmóddal süt, csak a két középsõ magassági

szintet használja, mert a legfelsõ és a legalsó szintet túl sok

közvetlen hõ éri és így az érzékenyebb ételek megéghetnek.

· Általában az alulról számított 2. és 4. sütési magasságot

használja, és azt az ételt tegye a 2. magassági szintre, amelyikhez

magasabb sütési hõmérséklet szükséges. Például, ha húst süt

egyszerre egy másik étellel, akkor a sült húst tegye a 2.

magassági szintre és az érzékenyebb ételt a 4. magassági szintre!

· Ha olyan ételeket szeretne egyszerre sütni, amelyek

különbözõ sütési idõket és hõmérsékleteket igényelnek,

gyõzõdjön meg arról, hogy a hõmérséklet a két ajánlott

hõmérséklet közé esik és az érzékenyebb ételt tegye a 4.

magassági szintre! Végezetül azt az ételt vegye ki elõször a

sütõbõl, amelyik rövidebb sütési idõt igényel.

· A zsírfelfogó serpenyõt a legalsó, és a grillt a legfelsõ

magassági szinten használja!

· Ha pizzát süt egyszerre több szinten 220°C-t állítson be!

Ne felejtse el elõmelegíteni a sütõt legalább 15 percig! Általában

a 4. magassági szinten elhelyezett étel lassabban sül meg, ezért

a 2. magassági szinten lévõ pizzát vegye ki elõször, és a másikat

hagyja még a sütõben egy pár percig!

A grill használata

A sütõ különbözõ grillezési módokat kínál. Kisebb adagokhoz

a grill” (3. funkció) beállítást használja! Az energia

fogyasztás csak 1200 W, amely kisebb élelmiszerek, mint pl.

pirítós kenyér, hotdog tökéletes grillezését teszi lehetõvé.

Az ételt a grill középsõ része alá helyezze el, mert csak a

fûtõ elem középsõ része kapcsol be! A sarkokban elhelyezett

étel nem sül meg tökéletesen.

A “dupla grill” (4. funkció) beállítás a grill egész felülete

mentén történõ grillezést tesz lehetõvé. Akkor használja ezt a

sütési módot, ha a sütõ egészében egyenletesen szétosztotta az

ételeket és hasonlóan szeretné megbarnítani az ételeket.

Fontos: a grillt mindig csukott sütõ ajtóval használja! Így kitûnõ

eredményeket érhet el és energiát is takaríthat meg (kb. 10%).

Ha a grill mód egyikét használja, ajánlatos a hõmérséklet szabályzó

gombot a legmagasabb állásba forgatni, mert így a leghatékonyabb

a grill használata (amely infravörös sugarakat használ).

Amennyiben szükséges a hõmérséklet szabályzó gombot

alacsonyabb hõmérsékletekre is állíthatja, úgy hogy a gombot

egyszerûen a kívánt hõmérsékletre forgatja.

A grill használatánál a rácsot a negyedik sütési szintre helyezze

(ld. sütési táblázat)! A zsiradékok felfogásához és a füst

megakadályozásához helyezzen a rács alá egy zsírfelfogó

serpenyõt!

A “légkeveréses dupla grill” (5. funkció) beállítás az

ételek gyors grillezésénél ajánlott, mert a hõ egyenletes elosztása

nemcsak a felületek barnítását, de az alsó rész megsütését is

lehetõvé teszi. Nagy méretû húsok vagy szárnyasok sütéséhez

is használható. Ezt a funkciót használhatja a sütési folyamat

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 43 44

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Indesit K 343 M(X)/EU Instrucciones de uso Pagina 24

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para Placas Indesit K 343 M(X)/EU